- חיזוק המודעות הסביבתית – הפיכת הנושא של "שמירה על הסביבה" לחוויה מעשית ומוחשית.
- שיפור הכושר הגופני – עידוד אורח חיים פעיל ובריא דרך פעילות ספורטיבית מהנה.
- חיזוק ערכים אישיים וחברתיים – בניית ביטחון עצמי, אחריות, כבוד לאחרים ולסביבה, ויכולת עבודה בצוות..
"שבילים על גלגלים" היא תוכנית חינוכית ייחודית המשלבת רכיבת אופניים בטבע עם ערכים של כבוד, אחריות, בטחון עצמי ושיתוף פעולה. דרך פעילות גופנית והתנסות חווייתית מחוץ לכותלי הכיתה, התלמידים מפתחים חוסן אישי, מודעות סביבתית ויכולת לעבוד בצוות.